葡语食谱玉米松饼

葡语食谱玉米松饼
Receita vegana: Waffles de milho com calda de morango
素食食谱：玉米松饼草莓酱

Ingredientes成分

CALDA DE MORANGO草莓酱
450 g de morango*
2 a 4 colheres (sopa) de açúcar **
¼ de xícara de suco de laranja
½ colher (chá) de extrato de baunilha

WAFFLES松饼
2 xícaras de leite de amêndoa ou outro leite vegetal
1 colher (chá) de vinagre de maçã ou suco de limão
1½ xícara de farinha de milho fina ou fubá***
1 xícara de farinha de trigo comum ou integral
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1½ colher (sopa) de fermento químico em pó
½ colher (chá) de sal
uma pitada de canela em pó
2 colheres (sopa) de óleo (semente de uva, azeite ou cártamo funcionam)
óleo para borrifar

* Morangos frescos são melhores, mas dá para usar os congelados desde que você descongele essas joias antes de usar.
** Junte as 4 colheres (sopa) se os morangos não forem muito doces ou se você quiser uma calda supermelada.
*** A mesma coisa usada em receitas de broa e bolo de fubá. Só não use farinha de milho em flocos e tudo bem.